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Programmes de la nuit


diffusion le mardi 14 janvier 2020 à 2h25 sur TF1

– T'as vu, ça sent le sapin. Il y en a des milliers.
– Parmi les 400 000 sapins du marché, une trentaine auront le privilège d'orner les suites de l'hôtel.
– C'est pour mettre dans les chambres de l'hôtel.
– Je peux vous repérer un beau sapin dans un filet.
– Vous avez pas besoin de le déballer, c'est ça, l'expérience.
– Ca, c'est du nobilis. Il est hyper parfumé. Il sent la mandarine. Là, il fait froid, mais en frottant...
– Ah, oui.
– C'est extraordinaire.
– Mais la forme est moins...
– Ouais, ils sont moins charnus, quoi. Ce qu'on ne veut pas, c'est ça. C'est des trous, les étages.
– Ca, c'est un top.
– C'est magnifique, ça.
– Au niveau du volume, c'est plutôt ça.
– L'idée, c'est d'avoir un sapin qui soit dodu, quoi. Et assez haut pour être un peu impressionnant pour les clients. Mis en situation, ça va être très joli. Je les imagine bien avec nos décorations, la lumière... C'est le sapin comme on se l'imagine dans nos rêves les plus fous.
– Quelques jours plus tard, surprise. Les sapins ont viré au blanc. On va pas frotter le lustre.
– Service.
– Où est-ce qu'on le met, ce petit sapin ?
– A la demande de Guillaume, ils ont été recouverts d'un épais manteau neigeux.
– C'est cocooning, c'est un salon, donc le but, c'est que ce soit moelleux, chaleureux. Ce flocage blanc et un peu pailleté rajoute un peu... participe à cet effet-là, oui. Et voilà. On a fait à peu près le tour.
– Pour Guillaume, la nuit sera courte.
– Et voilà ma chambre. Un petit privilège. C'est moi, le client, ce soir. Je vais me reposer avant le rush de demain pour le grand sapin.
– A 3h du matin, Guillaume est attendu dans le haIl pour la livraison du grand sapin. Pendant que Guillaume profite de quelques heures de repos, Louise veille dans les cuisines, où une surprise se prépare.
– On va le pulvériser avec des paillettes d'or. Sur le rouge, ce sera très joli.
– Oh, c'est joli. Je pense que ça va leur faire plaisir.
– Louise a demandé au chef pâtissier de créer un gâteau pour l'anniversaire d'une cliente. Un sac à main chic pour célébrer l'élégance à la française.
– Une petite compotée exotique.