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Cap Sud-Ouest


diffusion le mardi 14 janvier 2020 à 9h45 sur France 3

– Je ne sais pas si c'est bien que j'en parle maintenant. Tant pis.
– Avec 485 km, depuis sa source en Lozère jusqu'au fleuve Garonne, le Lot est la 2e plus longue rivière de France. Jusqu'à l'avènement du chemin de fer au XIXe siècle, elle fut l'une des plus grandes voies navigables du pays. Cette rivière permettait d'acheminer les marchandises produites dans les 5 départements qu'elle traverse, jusqu'au port de Bordeaux. Les nombreuses tours de péage témoignent de cette intense activité économique.
– Que cet endroit est beau et majestueux. Où se trouve-t-on?
– Nous sommes à Lustrac, le complexe château-moulin-écluse.
– C'est un patrimoine qui raconte l'importance de cette rivière
– Pour ce département et pour toute la vallée. Le moulin servait à faire de la farine, le château servait de maison payagère et l'écluse qui servait pour la communication et le transport des marchandises. C'est un endroit que j'aime beaucoup sur la vallée.
– Qui n'est pas connu.
– Non et c'est bien comme ça.
– Ça te plaît d'avoir des petits joyaux.
– Ça reste un peu sauvage. Il n'y a pas de complexe touristique. C'est très bien comme ça.
– Où m'emmènes-tu maintenant?
– Je te propose d'aller chez moi. Comme ce n'est pas loin, on va y aller en bateau.
– Super. Cette maison, avec les volets bleus, ça fait combien de temps que vous habitez ici?
– Un peu plus de 15 ans.
– C'était quoi, cette maison?
– C'était une maison éclusière. En bas, nous avons juste l'écluse.
– Tu as besoin de voir tous les jours la rivière?
– Oui. Le matin, en me levant, c'est la 1re chose que je fais. Dès que je peux, je vais nager C'est là qu'on a le plus de contact avec l'eau. Quand on est dedans. Ceci dit, il y a plein d'autres façons d'avoir cette eau, de se l'approprier, de se l'imaginer. Il y a aussi la pêche. J'ai très vite découvert la pêche au filet. Et plus particulièrement la pêche à l'épervier.
– Qu'est-ce que c'est?
– C'est un filet en cloche, plombé tout autour, que l'on jette. J'en suis tombé amoureux dès que j'ai vu cette pêche. J'ai demandé que l'on m'apprenne. On m'a fait un épervier.