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Je quitte la France (1)

Grands reportages


diffusion le samedi 13 juillet 2019 à 13h30 sur TF1

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– Tuasvu? Il y en a qui sont bleu et blanc, et d'autres qui sont noirs.
– Il n'y a pas photo, c'est ici. Tu es au milieu de la nature, et la nature vient à toi.
– A deux pas des Colibris, Carla découvre un petit rongeur d'Amérique centrale. ' J'adore l En plus, ils sont en liberté, c'est mieux. On peut les faire venir, petit à petit. J'adore les voir.
– Tu es sûre qu'ici, c'est l'endroit pour toi ?
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– Oui, les perroquets, les singes, les petites bêtes comme ça... C'est sûr que c'est cet endroit qu'il faut. Tout ça, j'adore. Même travailler dessus, peut-être que ce sera mon prochain métier...
– Dans l'expatriation, il y a ceux qui souhaitent le calme et la nature, et il y a ceux qui désirent le tumulte des grandes villes. A 6.000km de Panama, Los Angeles est un peu l'antithèse de Gamboa. 18 millions d'habitants, 1.000km d'autoroutes. C'est ici que Simon et Pierre, les deux jeunes Bretons, vont vivre leur rêve américain.
– On va aller voir André. Il va nous accueillir et on doit aller travailler chez lui quelques mois, et ensuite ouvrir une boulangerie avec ce monsieur. On va le rencontrer à son restaurant.
– Comme l'avez-vous trouvé ?
– Par des amis qu'on avait ici, à Los Angeles. On leur a dit qu'on cherchait un travail, et de fil en aiguille, on a trouvé ce monsieur. On a discuté du projet, et on a conclu qu'on devait se rencontrer. C'est le grand rendez-vous.
– J'espère que ça va bien se passer et qu'on va se comprendre.
– C'est très important. Il y a un peu de stress. On va voir ce que ça donne.
– Le rendez-vous a lieu dans l'un des 3 restaurants d'Andre Guerrero, un chef renommé à Los Angeles, régulièrement à la une des journaux. L'accueil qui leur est réservé dépasse leurs espérances. Alors qu'ils pensaient discuter d'un simple projet, le chef américain a tout organisé : les plans, la décoration, tout est prêt pour débuter les travaux.
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