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Meurtres au paradis


diffusion le vendredi 12 juillet 2019 à 13h55 sur TF1

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– Louise Bodin : Partons à la plage sur le littoral de la Manche. On commence par Gravelines. Pas mal pour le littoral de la Manche. 20 degrés dans l'eau. Avec du courage, on peut aller dans l'eau. Il y aura du soleil dehors. Sur la façade atlantique, les températures dans l'air seront bonnes. L'eau sera un peu plus fraîche.
Les courants empêchent la température de l'eau de monter en bord de mer. On s'en va en Méditerranée. La température de l'eau franchit les 20 degrés. La température de l'air dépasse les 33 ou 34 degrés. Regardez les index UV. Ils sont très forts en Méditerranée, du côté du Languedoc. Vous retrouverez les informations pour vous protéger de ce soleil et en profiter en même temps sur notre site. Bon après-midi.
– Bonjou r. Etant sur la côte d'Opale, je vais vous faire un plat du Nord, d'Afrique du Nord : le tajine. L'ustensile a donné son nom à la recette. C'est un tajine d'agneau. La recette est berbère. Comme au Maroc, je torréfie mes épices au centre du plat avec de l'ail haché. C'est un agneau de la baie de Somme. J'ai choisi de l'épaule que je fais colorer dans l'huile. Je retourne ma viande régulièrement. Ça sent bon, ça embaume. C'est le moment de saler. Pour continuer avec les parfums, de l'oignon. De l'eau pour déglacer les sucs, c'est parti pour les 20 premières minutes de cuisson. Pour la garniture, des pommes de terre.
Ce sont celles de Romuald. Elles sont de la baie de Somme. Au tajine ! Comme c'est la saison des artichauts on va en profiter. Le tout se marie bien. Je vais juste les tourner. Conservez les feuilles pour faire une décoction. C'est excellent pour le foie. 15 min de cuisson pour les pommes de terre. Je prolonge avec les artichauts pour 10 min. Voici le meilleur moment. Voilà. Ça embaume. Tout le monde est là. On va se régaler. On vous offre 3 O00 E par mois pendant 20 ans. Vous avez bien entendu. 3 O00 E tous les mois Pour participer, répondez bien à cette question. Bonne chance. C'est pas long à faire. Pour les grandes tablées, mettez-vous tous au tajine. Cloche Musique rythmée Cloche de boxe
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