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Depuis Lyon - Chamarel : le pari des jeunes retraités

On a la solution


diffusion le vendredi 14 juin 2019 à 8h10 sur France 3

– Ça m'a beaucoup plu. Et ça m'a intéressée.
– C'est très différent d'une maison de retraite.
– La différence... Je dis souvent, en souriant, que ce qui ne nous convenait pas, ce sont les activités organisées, le macramé de 14 à 15, tous les jeudis. La chorale de l'école maternelle, vendredi soir.
– Envisager, si jamais vous étiez dépendants, d'aller dans un EHPAD, c'est...
– Moi, non. J'aimerais bien qu'on puisse choisir sa fin de vie.
– Oui mais du coup, à ce moment-là, si quelqu'un tombe malade, c'est quand même leur habitat, qu'est-ce qu'on fait?
– Chaque personne qui rentre ici donne l'adresse de quelqu'un de confiance. Si le groupe ne peut pas assumer une situation qui se détériore et qui fait que ce n'est plus possible, qu'on ne peut plus rien faire, on fera comme tout un chacun, avertir la famille.
– Le médecin traitant et la décision sera prise.
– Une AG à 14 Alzheimer... Ça pose un problème pour les comptes-rendus.
– Il a de l'humour, Patrick, j'aime bien. Il paraît qu'il y a des gens qui viennent de loin pour venir voir ce concept. Ils viennent d'où?
– Des gens du Nord mais on a eu aussi le représentant des coopératives d'habitants d'Uruguay.
– La classe.
– Dernièrement, on a eu des Japonais.
– Je dis que l'on ne vient pas ici pour finir sa vie mais pour organiser une nouvelle vie.
– Je comprends bien. On va continuer à festoyer ensemble et puisque je mange des chips, je vais vous parler de gastronomie. Vous connaissez le guide Gault et Millau? Il vient de s'intéresser aussi aux EHPAD. L'un de ces établissements, à Royan, vient tout juste d'être récompensé. On regarde.
– C'est l'un des moments les plus attendus de la journée pour les 98 pensionnaires de la résidence. Celui du repas. Et ici, il a une saveur toute particulière. L'établissement a été gratifié d'un remarquable 8,1/10 par le prestigieux guide gastronomique Les résidents valident la note et confirment la qualité de la nourriture maison.
– Elle est très bonne. En principe, j'aime tout sauf le poisson.
– Moi j'aime tout. Je suis fille de charcutier d'autrefois, j'ai bientôt 100 ans.