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A Table ! Mangez sain, dépensez moins


diffusion le mardi 14 mai 2019 à 21h15 sur France 2

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– On a la viande, le poisson, on a les légumes. Quand tu choisis les légumes, il faut privilégier le légume de saison, le légume de ta région et le légume français. Au moins, on est sûr d'une qualité.
– D'accord. Je prenais des conserves et des surgelés.
– La conserve, il faut toujours en avoir, pour l'état d'urgence. Le surgelé, c'est pas mal car ça conserve toutes les qualités nutritives. C'est aussi intéressant. Mais de préférence quand même le frais.
– Après cette mission courses avec Yves, il y a quelques changements qui vont s'opérer de manière certaine, c'est que je vais aller faire mes courses avec une liste. J'irai dans les rayons en fonction de cette liste et je passerai désormais par tous les rayons frais, c'est une certitude.
– Après avoir rappelé à Stéphanie quelques règles à respecter lorsqu'elle fait ses courses...
– C'est reparti, on dirait.
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– Une enveloppe, des légumes, un message.
– Yves a décidé de mettre une nouvelle fois le couple
– Verdict?
– "Stéphanie, Jérémy, après a fait le tour de vos placards, j'ai constaté que vous étiez de gros consommateurs de pâtes. Je vous propose donc de faire une recette à base de spaghettis et de légumes, à vous de faire preuve d'imagination."
– Il n'y a pas... Pas d'ingrédients à suivre. Je m'occupe des pâtes.
– A travers cette nouvelle recette, Yves a cette fois 3 objectifs. Les légumes sont le gage d'une nourriture plus saine et plus équilibrée, et devant lesquels elle fait un véritable blocage.
– Je suis désemparée quand on me dit de préparer des légumes. C'est dur! Je ne suis pas très bonne pour ça. On prend des carottes? Pas beaucoup.
– Un oignon?
– On peut.
– Ah, soja! Tu veux? Viens, on fait un truc en mode asiatique. Ca, ça bout. Il faudra faire cuire les pâtes. On fait les légumes.
– Je n'ai pas regardé le temps.
– On a commencé il y a 5mn. Face à cette recette, j'ai eu des moments de flottement. J'étais face à une certaine simplicité. Il n'y avait que 3 ingrédients. Allez, je mets. Je mets?
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