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Tout le monde veut prendre sa place


diffusion le samedi 16 mars 2019 à 11h55 sur France 2

– Un blanc parfait sans reflets jaunes ? Nouveau Elseve Color Vive Shampooing déjaunisseur enrichi en pigments violets. Laissez poser 1 mn pour neutraliser les reflets jaunes et orangés. Pour un blanc plus pur: Nouveau Elseve Color Vive Violet. bonjour ! Tout le monde veut prendre...
– La place de Jean-Michel. 39 victoires.
– Bonjour à tous.
– Peut-être la 40e.
– Ce serait beau. Guide à Paris de visites insolites. Gérant d'un marché de producteurs locaux.
– Oui. Journaliste en vin.
– Toujours.
– Aimez-vous un cépage en particulier ? Avec modération.
– J'ai deux cépages favoris. Le pinot noir et la syrah du nord de la vallée du Rhône.
– Quand vous prenez un cépage qui a été planté en Amérique du Sud, en Nouvelle-Zélande, en Afrique ? Voyez-vous une énorme différence ?
– Ça dépend. Il y a des cépages qui sont internationaux. On retrouve le pinot noir dans plein d'endroits dans le monde.
– Ça n'a pas le même goût.
– Le climat change, la vinification.
– Le traitement. Le rôle du maître de chai.
– Il y a des gens qui ont d'autres techniques. Il y a de très bons vins dans le monde entier. On parle toujours de la France. Il y a l'Argentine, le Chili.
– Et en quantité, c'est l'Italie. Italie, Espagne, France.
– Ça s'apprend, la dégustation ?
– Complètement. Faut pas être inquiet. C'est la pratique qui fait qu'au bout d'un moment, on apprend à reconnaître.
– Plus tu bois, plus tu reconnais.
– On recrache en dégustation.
– Et on a dit avec modération.
– Exactement.
– Qui sont ceux et celles qui viennent jouer ?
– Jean-Luc, de Chambéry. Il est wedding planner. Stéphanie, de Bruxelles. Ismaël, rappeur à Hellemmes-Lille. Isa, de Condé-sur-L'Escaut, étudiante en tourisme. Jérôme, de Millau, aide-soignant. Et Iris, étudiante, professeure des écoles.
– On joue !
– Bonjour, Jean-Luc. Vous organisez les mariages des autres ?
– Tout à fait.
– Wedding planner, en français, ça existe ?
– Organisateur de mariage. Mais les gens Ils connaissent le terme de wedding planner.
– Mouais...
– Je suis surtout officiant de cérémonies laïques.
– Quelle que soit sa religion ou si 2 religions se marient, vous célébrez leur union, sans évoquer le nom d'un dieu ou d'une religion en particulier.