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Un dîner presque parfait


diffusion le jeudi 14 décembre 2017 à 17h55 sur W9

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– Je suis pas surpris. Ça va pas faire "waouh".
– Plat: "Tarte au citron meringuée qui fait coin-coin".
– C'est la danse des canards qui en sortant de la mare Se secouent le bas des reins et font coin-coin
– On a du canard, à peu près sûr.
– Pourquoi pas une tarte au canard ?
– Avec du magret fumé et du magret juste cuit saignant.
– Au citron, c'est à base de citron. Meringuée, y a du blanc dessus, de la meringue.
– Comment ça ?
– C'est du sucré et donc ?
– Magret de canard au sucre ?
– J'aime le sucré-salé, mais il faut faire attention. Tout ne va pas ensemble.
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– Benjamin, c'est quoi, qui fait coin-coin ?
– Ça a l'apparence, d'une tarte citron meringuée, c'est un Parmentier de canard en forme de tarte.
– Même pas dans les rêves, je ne mangerais ça.
– Faudra goûter quand même. Dessert: "Burger sucré".
– Burger sucré !
– Voilà, j'aime bien. Parce que le burger... Il est bien, ce mec.
– Non, mais je rêve, là ! Je vis un cauchemar, là.
– J'adore les burgers salés. Les sucrés, je connais pas.
– Allez, on se lance.
– Tomates sucrées, une feuille de salade sucrée, du fromage sucré.
– Une viande hachée sucrée. C'est quoi qu'on va manger, là ?
– Le steak, peut-être des saveurs chocolatées pour garder la couleur.
– Je veux du chocolat noir dans mon burger! Noir, noir, noir!
– Je vois du pain dans un burger.
– L'hôte peut peut-être utiliser des coques de pain brioché.
– Comme c'est écrit, ce sera un burger sucré. J'aurai une crème vanille qui fera la mayonnaise. Un coulis de framboises représentera le ketchup. Un steak représenté par un médaillon de praliné, chocolat et feuilletine croustillante. La salade sera des lamelles de pommes Granny Smith. Le tout entre 2 buns de brioche.
– J'attends beaucoup de notre hôte au niveau technique.
– Ce menu vous évoque quoi?
– Tout un menu en trompe-l'oeil, Je trouve que l'idée est fantastique.
– J'ai hâte d'être à ce soir et qu'on me trompe-l'oeil.
– C'est parti pour les courses. Benjamin, on va où ?
– Je vais chez mon boucher pour un élément très important de ma soirée pour réussir mon apéro. Je pense qu'il aura ce qu'il me faut.
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