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Un dîner presque parfait


diffusion le jeudi 14 décembre 2017 à 17h55 sur W9

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– Je vais essayer de continuer sur la lancée pour vous surprendre, avoir cet émerveillement et continuer le trompe-l'oeil. Coup de feu
– Vous avez remarqué ? Dans la vie, on ne maîtrise pas toujours tout. Rendez-vous vite sur eko-by-ca.fr. Musique hypnotique Amor Amor, le parfum de l'amour. Queen "Don't Stop Me Now" Avec les cadeaux Orange, vivez la Christmas Fever.
– En cuisine, Benjamin finit de préparer son plat. Alors, tout va bien ? C'est un peu sec sur le dessus.
– Mince.
– J'ai peur qu'ils n'aiment pas.
– Ben alors, on fait quoi ?
– Je ne sais pas comment me sortir de cette impasse. Allez, vite. Je vais mettre toute la purée, là.
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– Vous recommencez le dressage ? Ça va être long.
– Ils vont pas trop attendre. Je vais juste remixer comme ça. Ça va être lisse et plus intéressant.
– Alors que Benjamin est déconnecté du temps, au salon, le temps, on ne l'oublie pas. Il semble même bien long. Tic tac d'horloge.
– C'est exactement ça que je voulais comme douille. Une douille lisse. On le fait à la bonne franquette. Ça ira. On est pressés de toute façon. C'est reparti pour un tour. En avant. Ce sera moins joli, mais meilleur en bouche. Ils apprécieront quand même la difficulté. Je me dépêche.
– Oui, car là, vos invités s'impatientent vraiment. et on attend.
– Voilà, c'est bientôt fini. Hop, je vais les modeler comme ça. Je fais n'importe quoi. Je tente le tout pour le tout. C'est parti. On peut envoyer.
– Ah, enfin !
– Oh, super.
– Oh, ça va être délicieux.
– Ça sera chan-mé. C'est génial. On dirait vraiment une tarte citron meringuée. Quand le plat arrive, je me dis : "Mon Dieu, j'espère que ce sera pas beau et dégueulasse." Niveau technique visuelle du plat, c'était nickel.
– Je touche. C'est de la patate ? Quand la tarte arrive, je vois les petites boules... blanches. On dirait une tarte au citron.
– Linda, comme son intitulé, "Tarte au citron meringuée qui fait coin-coin" l'indique.
– Allons-y, je vous en prie. Goûtez.
– C'est parti pour la dégustation. Elle fait coin-coin, cette tarte ?
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